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厨自灭系统是什么设备？
厨自灭系统又叫厨房设备自动灭火装置，是一种消防自动灭火设备，有别于传统建筑消防，厨自灭系统一般是业主方自行安装，属于设备消防的一种，现在厨自灭系统已经添加进消防规范里，各地区也在逐渐加强该设备的安装普及。
厨房自动灭火系统是一个为各大宾馆、饭店、机关、院校及中型以上餐馆的厨房灶台灭火（油锅灭火、烟道灭火）的设计。
厨房自动灭火装置是什么？
当厨房设备发生火灾时，燃烧的火焰产生的热量使烟罩内温度升高到183摄氏度时，感温器断开，将灭火装置内的机械控制阀打开。
控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气经过减压阀对灭火剂贮存容器加压，使灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成覆盖层，隔绝空气，扑灭火焰，使其不复燃。
原理是根据食用油的特点，在400摄氏度左右会起火燃烧，火焰会使上方烟灶内温度迅速升高，当置于烟罩内锅灶上方的感温片温度达到183°时，感温片熔断，通过钢丝导索传递，触发高压氮气装置打开，氮气瓶释放出12Mpa压力，经过装置减压阀驱动灭火药剂进行喷射，1-3秒即可灭火。药剂喷射迅速，从感温片熔断，到喷射药剂仅需1-2秒。
适用于哪些场景？
学校、幼儿园、医院、商场、工厂、机关单位、餐厅、酒店、饭店、机场、车站等各类型食堂后厨厨房内。
设置要求
1、喷嘴的设置区域应包括灶台上方、排油烟罩内和烟道进口端，确保保护区域内不留空白，并应均匀喷放灭火剂。
2、喷嘴的设置数量不应超过厨房设备自动灭火装置产品型号所允许的大喷嘴数量。
3、每台灶具上方均应设置感温器，感温器应布置在易于接触到火焰热气流的位置，设置在灶具上部的感温器宜偏离灶具的中心轴线，感温器的动作温度应根据实际情况确定。
4、冷却水的进水管应设置过滤器和检修阀，系统处于正常工作状态时，检修阀应处于开启状态。
5、冷却水管可与生活用水或消防用水管道连接，但不得接在生活用水管道阀的后面，确保冷却水喷放不受影响。如果接生活用水管道，则应设置倒流防止器，防止污染生活用水。
沈阳维检消防科技有限公司成立于2020年01月14日，注册地位于辽宁省沈阳市大东区望花东路88号，法定代表人为王海波。经营范围包括消防设备技术研究、技术咨询、技术服务；消防设备检测、现场维修、保养；消防工程设计、施工；消防设备、消防器材现场安装、销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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